Transformation intégrale pour ce restaurant, anciennement une Pataterie.

Un plateau de plus de 200 m² à repenser entièrement, du sol au plafond. Mais avant de parler décoration, il a fallu définir la bonne stratégie de rénovation. L’objectif : créer un lieu à forte identité tout en respectant une enveloppe budgétaire maîtrisée. Chaque choix a été pensé pour allier impact, fonctionnalité et maîtrise des coûts.

Une fois les études finalisées et les chiffrages validés, place au défi du planning ! Les travaux ont démarré en février pour une livraison en mai. Le mobilier est arrivé quelques jours seulement avant l’ouverture… Un timing serré, mais tenu grâce à une coordination rigoureuse. Comme sur chaque projet, le stress fait partie de l’aventure, mais voir le résultat prendre vie reste la plus belle récompense.

Ce projet a également été l’occasion de développer un concept global avec Maïlys, collaboratrice étudiante en 4ᵉ année d’architecture d’intérieur, dont je tiens à saluer la patience, l’implication et le sérieux tout au long de cette mission.

Merci également à Emmanuelle Farah pour son appui technique,  la planification des travaux et le suivi de chantier  qui ont largement contribué à la réussite de cette transformation.

Merci à toute l’équipe et au client pour leur confiance.